FECA, primera edición del festival de café
- @sebitazzz
- 30 oct 2017
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Este sábado y domingo en la Plaza República del Perú, de 10 a 19. Los vecinos pudieron recorrer un mercado de café, escuchar charlas y participar de talleres. Además se dio a conocer el "Mejor Café Notable de la Ciudad". Entrada libre y gratuita.
El objetivo del evento es que los vecinos puedan conectarse con sus orígenes a través de esta tradicional bebida, el tango y las historias de los cafetines.
Un aroma familiar, capaz de convertir a cualquier ambiente en un hogar y de despertar al espíritu, inunda el aire en la Plaza República del Perú, en Palermo. Y el café no se siente sólo en el aire, sino que todos hablan de él en FECA, el primer festival para homenajear a esta deliciosa infusión, organizado por el programa BA Capital Gastronómica del Gobierno porteño.
Los más avanzados también son introducidos en las misteriosas diferencias entre la preparación de un capuchino, un café con leche, un "macchiatto" y un "flat white". Así, se enteran de que este último lleva dos medidas de ristretto y un poco de leche, pero que es más corto que un latte.
La aventura cafetera continuará mañana, con el mercado donde se consiguen desde granos hasta insumos para preparar o consumir la bebida. Y foodtrucks con distintas propuestas gastronómicas.
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